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# BLS-Stammdaten, FDDB-Mapping, Item-Tagebuch
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**Status:** in Umsetzung · **Gitea:** [#106](http://192.168.2.144:3000/Lars/mitai-jinkendo/issues/106) · **Folge:** #75 (Zucker/Ballaststoffe/Qualität)
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## Ziel
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Verlässliche Lebensmittel-Stammdaten (BLS 4.0 + manuelle Erweiterung), lernendes Mapping aus FDDB, optionale Item-Ebene. Tagesmakros bleiben ohne Katalog nutzbar.
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## Abnahme Phase 1
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- BLS-XLSX-Import (Dry-Run + Apply), Codes bleiben erhalten
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- Manuelle Foods gekennzeichnet
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- Mapping: Lookup, Bestätigen, Ändern, Löschen; keine KI
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- FDDB-Import speichert Zeilen; Makro-Konflikt laut Policy
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- Fasten-/Lücken-Marken unabhängig vom Import
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- Einzelerfassung nur Makros unverändert
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